Indon69 - Ada banyak sekali hal yang bisa di lakukan di kota Medan, ibukota Sumatera Utara. Selain menjamah keragamaan budaya dan keindahan alam, menikmati kelezatan kuliner Kota Medan adalah hal juga tak boleh sampai ketinggalan dari daftar kegiatan.
Kota yang mendapatkan julukan kota Melayu Deli ini memiliki kuliner khas yang lezat dan membuat nafsu makan makin bertambah. Apalagi Medan terkenal dengan kuliner khas yang lezat dan membuat nafsu makan makin bertambah. Apalagi Medan terkenal dengan Melayu dengan rempah dan bumbu yang beragam.
1. Bika Ambon
Meskipun namanya Bika Ambon tapi kuliner iniu bukan kuliner khas Ambon melainkan Medan. Menurut penjelasan M Muhar Omtatok, seorang budayawan dan sejarahwan, kue ini pertama kali di jual dan populer di simpangh jalan Amnon-Sei Kera Medan.
Bika Ambon sendiri terbuat dari telut,gula dan santan lalu diberi rasa pandan , durian, kejum atau cokelat, Kue ini bisa tahan hingga empat hari sehingga bisa menjadi pilihan oleh-oleh bagi sahabat atau keluarga dirumah.
Saat ini Bika Ambon di jual sdi Berbagai toko di Medan di Jalan Mojopahit di daerah Medan petisah. DIsana terdapat sekitar 40 toko yang menjual kue ini.
2. Soto Medan
Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Kudus, dan soto-soto lainnya.
Soto Medan memiliki kuah kental berwarna kuning dengan isian yang lebih beragam seperti daging, udang, tauge, bihun, dan daun bawang. Tidak lupa perkedel dan kerupuk emping menjadi hidangan pendamping soto ini.
Salah satu kedai soto yang enak di Medan adalah Soto Sinar Pagi di Jalan Sei Deli No 2D, Silalas, Kecamatan Medan Barat, Kota Medan yang pernah menjadi tempat makan SBY.
3. Kopi Sidikalang
Bagi pecinta kopi pasti tahu berbagai jenis kopi salah satunya kopi Sumatera Utara bernama Kopi Sidikalang.
Kopi Sidikalang dihasilkan dari kawasan Bukit Barisan di ketinggian 1472 mdpl dengan kandungan kafein yang tinggi. Aromanya khas dan rasanya bikin ketagihan. Cobalah sesekali bersantai di kedai kopi saat ke Medan sambil menikmati suasana di sana.
4. Menikmati durian tanpa batas
Bagi para traveler, ke Medan tanpa menikmati durian berarti perjalanan akan terasa kurang sempurna. Meskipun di berbagai daerah di Indonesia juga terdapat kedai durian tapi Durian Ucok adalah kedai durian paling populer.
Bukan karena ketersediaan durian di kedainya yang melimpah tapi di sini wisatawan dapat memilih sendiri durian yang akan dinikmati dengan berbagai ukuran, jenis, dan tentu harga yang ditawarkan. Wisatawan luar negeri dan lokal tak pernah lupa absen ke Durian Ucok.
Selain durian, di sini pengunjung juga bisa memesan kuliner lain seperti rujak jambu atau makanan berat.
Durian Ucok berada di jalan Wahid Hasyim No. 30-32, Babura, Medan Baru, Babura, Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara.
5. Kari Tabona
Bagi pencinta kari atau makanan berkuah wajib hukumnya mencoba kuliner Kari Tabona. Tabona sendiri konon berasal dari kata ‘Tabo’ yang artinya enak.
Isian Kari Tabona ini ada bihun, ayam, kentang, dan daging sapi, yang diguyur dengan kuah kari berwarna kuning.
Wisatawan dapat merasakan kuliner ini di Jalan Mangkubumi No.17, A U R, Medan Maimun, Kota Medan, Sumatera Utara. Buka hingga jam 4 sore saja karena sangat diminati oleh pengunjung sehingga cepat habis.
6.Pecinta Seafood? Di Medan ada sangat banyak tempat makan seafood!
Ke Medan tanpa mencoba seafood rasanya kurang lengkap karena Medan terkenal mampu mengolah seafood menjadi kuliner enak.
Salah satu restoran yang menyediakan seafood enak adalah Hawwi Sari Laut yang menyajikan pilihan seafood yang beragam dan masih segar. Para pengunjung bisa memilih sendiri ikan yang akan dimakan dan memilih bumbu yang ingin digunakan. Salah satu menu yang paling disuka pengunjung adalah kepiting dengan saus telur.
Tags:
Medan